Colombia nos entrega sus sabores. ( y 2 )

Nuestro último día en Bucaramanga comenzó con un frugal desayuno en el Hotel Palmera Real, donde nos alojamos durante esa inolvidable semana. Tamales Santandereanos, Queso de hoja y chocolate con queso derretido hicieron las delicias de todos los moteros que estuvieron en el sitio. Posteriormente nos fuimos al centro de la ciudad para las compras de rigor. Bocadillo, Hormigas culonas, souvenirs para la familia y uno que otro snack en el centro para mantenernos fuertes en la caminata. En la noche, la despedida del evento aderezada con aguardiente antioqueño y una gran variedad de cervezas, así como la picada, que es como llaman por allá a nuestra parrilla.
En la madrugada siguiente, estabamos preparando las motos a las 5:15 am para el regreso a nuestra Venezuela. Nos despedimos de Bucaramanga y de nuestro amigo  Javier Casanova quien fue un excelente anfitrión en todo el tiempo que estuvimos en esa ciudad. Atacamos la subida con mucha precaución, por la neblina que arropaba todo el paisaje. Llegamos al páramo de Berlín cuando apenas abrían los negocios que están a la orilla de la carretera, y nos detuvimos en uno que nos impactó por el paisaje que lo rodeaba. Allí nos deleitamos con un caldo de gallina recién hecho, pan al horno de leña y huevos revueltos.
   Posteriormente continuamos camino, y comenzamos a bajar hacia Pamplona, para de allí caer a Cúcuta ( muy bonita ciudad, por cierto) y desde su centro empezar a ver las montañas tachirenses. pero no podíamos dejar Colombia sin una ingesta de pastelitos cucuteños que nos salieron al paso en una de las paradas para ripostaje de gasolina.

Pasteles cucuteños. Cúcuta, Norte de Santander.

Salimos muy satisfechos a los trámites aduanales en la frontera, para el regreso a nuestra querida Venezuela, con el orgullo de haberla representado junto a otra gran cantidad de Motoclubes en el Sudamericano de Alta Cilindrada de Bucaramanga.
Gracias Colombia por esa gastronomía que disfrutamos, como siempre, a dos Ruedas.

Un abrazo.
Francisco Matamoros Mendoza.
Sibarita del Camino.